お腹すいたな。
でも買い物行くのめんどくさい。
小麦粉でも食うか！
そんなときに使える、超シンプルなレシピです。
安くて簡単。おいしいよ！
材料（1人分）
- 小麦粉 適量 (1カップぐらい)
- 塩 ひとつまみ
- 油 少し
- 水 適量
作り方
① ボウルに小麦粉を入れる
② 塩と油を少し加える
③ 水を少しずつ入れて混ぜる
④ まとまってきたら、手で軽くこねる
⑤ 生地を平たくのばす
⑥ フライパンに油をしき、両面こんがり焼く
つまり、ぜんぶ混ぜて焼くだけ！
分量はアバウトで大丈夫。
ベタついたら粉を足せばいいし、
硬すぎたら水を足せばOK。
味は…
外はカリッ
中はちょっともっちり。
塩味がほんのり効いてて、
「おいしい！」ってなる。
バターをのせてもいいし、
はちみつかけてもいいかも。
こんなときにおすすめ
- お腹すいたけど外出たくない
- ちょっと小腹が空いた時
- お金がないとき
- 素朴なおやつが食べたいとき
小麦粉だけで作れるのが最大の魅力。
まとめ
このレシピは台湾のねぎ餅を簡略化して、
ねぎを抜いたものなんだけど。素朴な味でとってもおいしいの。
小麦粉って余りがちじゃない？
買い物に行くのが面倒な日でも、
小麦粉があればなんとかなる。
困った日の救世主として、ちょっとしたおやつとして。
作ってみてね。
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