こんにちは。
「うちでよく食べるごはん」シリーズ第四弾。
ひとり暮らし歴10年以上の筆者が、日々の中で気に入ってよく食べているものを、ゆるっと紹介していきます。
今まではレトルトとか買ってきたご飯でしたが、今日は作ります。
フライパンでできる手作りピザトーストです。
材料（1枚分）
・食パン（8枚切り）…1枚
・ケチャップ…適量
・マヨネーズ…お好みで。なくてもOK。
・スリラッチャソース…お好みで。なくてもOK。タバスコとかチリパウダーでもOK。
・ハム…1枚
・スライスチーズ…1枚
（…筆者が使ってるのは上記の材料ですが、パン、ハム、チーズ、ケチャップがあれば大体OKです！あとはお好みで！）
さっそく作っていきます。
作り方
①フライパンに食パンをのせ、中火で1〜2分焼く。
②ちょっと焼き色がついたら、一度火を消して裏返す。
↓裏返したところ。片面だけ焼けた状態。
③焼き色をつけた面に、ケチャップ、マヨネーズ、スリラッチャソースをのせる。
混ぜながら全体に塗り伸ばす。
↓分量はお好みで。筆者はケチャップをそこそこ。マヨネーズは少し。
スリラッチャソースは辛いので、ほんの少し。
④ハムとチーズをのせる。
⑤フライパンにアルミホイルをのせ、弱火〜中火の間くらいで5分程度、じっくり焼く。
（アルミホイルは、熱を反射させて少しでも上から火を通そうという作戦。効果のほどは不明。）
↓アルミホイルはキラキラした面を下にして、少しでも反射させる。
⑥チーズが少し溶けて、裏面に焼き色がついたら完成！
できあがり
簡単でおいしい。
食パンだけ冷凍すれば、あとは割と日持ちする食べ物でできるのも、一人暮らしにはありがたいです。
色んなソースかけたり、ちがうチーズかけてみたり、アレンジも自由。
筆者も昔は、チリパウダーを使ったり、ハムやチーズを細切りにしてから乗せたりもしていました。
細切りにするの面倒になって、今はそのままのせていますね。
筆者の家にはオーブントースターがないからフライパンだけど、
あるならもちろんオーブントースターで焼いても。
一人暮らしのお昼ごはんや、小腹がすいた時のおやつにひとついかがでしょうか。
蛇足。
↓2枚目に焼いたもの。こっちの方が綺麗に焼けたから、こっちトップ画像にしようっと。
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